中国小吃的英文表达

　　中式早点

　　烧饼 　　　　Clay oven rolls

　　油条 　　　　Fried bread stick

　　韭菜盒 　　　Fried leek dumplings

　　水饺 　　　　Boiled dumplings

　　蒸饺 　　　　Steamed dumplings

　　馒头 　　　　Steamed buns

　　割包 　　　　Steamed sandwich

　　饭团 　　　　Rice and vegetable roll

　　蛋饼 　　　　Egg cakes

　　皮蛋 　　　　100-year egg

　　咸鸭蛋 　　　Salted duck egg

　　豆浆 　　　　Soybean milk

　　饭 类

　　稀饭 　　　　Rice porridge

　　白饭 　　　　Plain white rice

　　油饭 　　　　Glutinous oil rice

　　糯米饭 　　　Glutinous rice

　　卤肉饭 　　　Braised pork rice

　　蛋炒饭 　　　Fried rice with egg

　　地瓜粥 　　　Sweet potato congee

　　面 类

　　馄饨面 　　　Wonton & noodles

　　刀削面 　　　Sliced noodles

　　麻辣面 　　　Spicy hot noodles

　　麻酱面 　　　Sesame paste noodles

　　鸭肉面 　　　Duck with noodles

　　鳝鱼面 　　　Eel noodles

　　乌龙面 　　　Seafood noodles

　　榨菜肉丝面 　Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蛎细面 　　Oyster thin noodles

　　板条 　　　　Flat noodles

　　米粉 　　　　Rice noodles

　　炒米粉 　　　Fried rice noodles

　　冬粉 　　　　Green bean noodle

　　汤 类

　　鱼丸汤 　　　Fish ball soup

　　贡丸汤 　　　Meat ball soup

　　蛋花汤 　　　Egg & vegetable soup

　　蛤蜊汤 　　　Clams soup

　　牡蛎汤 　　　Oyster soup

　　紫菜汤 　　　Seaweed soup

　　酸辣汤 　　　Sweet & sour soup

　　馄饨汤 　　　Wonton soup

　　猪肠汤 　　　Pork intestine soup

　　肉羹汤 　　　Pork thick soup

　　鱿鱼汤 　　　Squid soup

　　花枝羹 　　　Squid thick soup

　　甜 点

　　爱玉 　　　　Vegetarian gelatin

　　糖葫芦 　　　Tomatoes on sticks

　　长寿桃 　　　Longevity Peaches

　　芝麻球 　　　Glutinous rice sesame balls

　　麻花 　　　　Hemp flowers

　　双胞胎 　　　Horse hooves

　　冰 类

　　绵绵冰 　　　Mein mein ice

　　麦角冰 　　　Oatmeal ice

　　地瓜冰 　　　Sweet potato ice

　　红豆牛奶冰 　Red bean with milk ice

　　八宝冰 　　　Eight treasures ice

　　豆花 　　　　Tofu pudding

　　果 汁

　　甘蔗汁 　　　Sugar cane juice

　　酸梅汁 　　　Plum juice

　　杨桃汁 　　　Star fruit juice

　　青草茶 　　　Herb juice

　　点 心

　　牡蛎煎 　　　Oyster omelet

　　臭豆腐 　　　Stinky tofu (Smelly tofu)

　　油豆腐 　　　Oily bean curd

　　麻辣豆腐 　　Spicy hot bean curd

　　虾片 　　　　Prawn cracker

　　虾球 　　　　Shrimp balls

　　春卷 　　　　Spring rolls

　　蛋卷 　　　　Chicken rolls

　　碗糕 　　　　Salty rice pudding

　　筒仔米糕 　　Rice tube pudding

　　红豆糕 　　　Red bean cake

　　绿豆糕 　　　Bean paste cake

　　糯米糕 　　　Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 　　　Fried white radish patty

　　芋头糕 　　　Taro cake

　　肉圆 　　　　Taiwanese Meatballs

　　水晶饺 　　　Pyramid dumplings

　　肉丸 　　　　Rice-meat dumplings

　　豆干 　　　　Dried tofu

　　其 他

　　当归鸭 　　　Angelica duck

　　槟榔 　　　　Betel nut

　　火锅 　　　　Hot pot